四川省江油市第一中學

離退休工作簡報

2007年9月                  （總第二期）

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* 學校大事：

 1、學校行政班子平穩(wěn)過渡，得到了全校教職工的認可，也得到了上級的好評。半年來，學校新一屆領導班子團結務實，順利地完成了各項任務，經(jīng)受了各種困難的考驗，接受了大家的檢驗，全校上下精誠團結，銳意進取，學校充滿了生機，充滿了活力。無論是教育體育局組織的民意測評，還是教代會的民意測評，大家對校領導班子的滿意度很高。

2、學校教學質量穩(wěn)步提升

今年高考，考入本科924人，超額完成收級下達的各項任務?？既氡本┐髮W一人，廖明同學以649分成績勇奪江油市理科冠軍，陳敏以646分勇奪江油市理科亞軍，陳慧林奪得江油市文科第三名。

3、成功召開了八屆三次教代會，回顧了江油一中近2年的辦學歷程，總結了學校快速發(fā)展的成功經(jīng)驗，深刻分析了學校發(fā)展的優(yōu)勢和存在的困難，提出了今后五年學校的主要思路和“三本立校、三品強校”的新策略，為學校的發(fā)展指明了方向。

4、工會成功地舉行了第二屆“骨干教師談成長報告會”，骨干教師的成長經(jīng)歷以及他們對教育事業(yè)的不懈追求，對每一個學生精心培養(yǎng)的事跡，深深打動了全體教職工的心。

5、順利進行了新一輪領導班子的競聘工作。本著公開、公平、公正的原則，經(jīng)本人申請，學?？己诵〗M資格審查，申請人在全校教職工大會上競聘演說，民意測評，校長辦公會審定等環(huán)節(jié)，產生了新一屆中層干部人選。

6、成功召開了07年德育年會。

7、宣傳工作又有了新的亮點和切入點。除了有效地發(fā)揮現(xiàn)有的宣傳陣地外，還在江油電視臺、長鋼電視臺新開辦了《走進一中》專欄。

* 時政與科學

 　　1、中共中央政治局建議，中國共產黨第十七次代表大會將于10月15日在北京召開。

2、什么是次級抵押貸款

次級抵押貸款是一個高風險、高收益的行業(yè)。與傳統(tǒng)意義上的標準抵押貸款的區(qū)別在于，次級抵押貸款對貸款者信用記錄和還款能力要求不高，貸款利率相應地比一般抵押貸款高很多。那些因信用紀錄不好或償還能力較弱而被銀行拒絕提供優(yōu)質抵押貸款的人，會申請次級抵押貸款購買住房。 在房價不斷走高時，次級抵押貸款生意興隆。即使貸款人現(xiàn)金流并不足以償還貸款，他們也可以通過房產增值獲得再貸款來填補缺口。但當房價持平或下跌時，就會出現(xiàn)資金缺口而形成壞賬。

* 健康生活

在生活中，我們每天都面臨種種來自方方面面的指導性建議。實際上這些建議往往是相互矛盾，甚至有時是背道而馳的。多喝茶和少喝茶有益健康都是醫(yī)囑，運動和靜養(yǎng)都是養(yǎng)生之道，一批專家站出來否定中醫(yī)，另一批專家站出來捍衛(wèi)中醫(yī)，這是很可笑的矛盾。實際應用時，就形成了很多尷尬。

不生病的活法

過量飲用牛奶易患骨質疏松癥

　　第一次讓我知道市面上銷售的牛奶不利于身體健康的是我親戚家的孩子們。那還是在35年前，那兩個孩子從小在美國長大，在生下來六七個月的時候，都患了過敏性皮膚病。

　　孩子們的母親經(jīng)常帶著他們到處求醫(yī)，并按照醫(yī)生的指示服用各種藥物，在經(jīng)過 

了長期的治療之后，病情并沒有得到緩解。孩子們到了三四歲，他們又患了嚴重的痢疾，以至出現(xiàn)了便血的情況，于是這個母親又找到了我，在用內視鏡檢查之后我告訴她孩子們患的是早期潰瘍性大腸炎。

　　潰瘍性大腸炎多由日常不良飲食習慣引起，我隨即詢問了有關孩子的日常飲食情況，終于弄清楚了孩子的病因，在孩子患過敏性皮膚病的時候，按照醫(yī)生的指示，由母乳喂養(yǎng)改為用牛奶。得知這一情況后，我馬上要求這位母親立刻停止給孩子們食用牛奶和任何乳制品。不久以后，孩子們的痢疾和便血，還有過敏性皮膚病都得到了徹底治愈。

　　在這之后，我在對每一位患者所做的問卷調查當中加了“牛奶和乳制品的攝入量”這一條。經(jīng)過臨床研究結果表明牛奶和乳制品的攝入量過多容易導致過敏性體質。而且研究結果表明，處在懷孕期的母親如果牛奶和乳制品的攝入量過多也容易導致胎兒產生過敏性體質。

　　在日本，最近30年幾乎每5個人當中，就有一例是過敏性皮膚病或花粉過敏癥的患者，而且患病人數(shù)還在逐年增加，為什么患病人數(shù)會以驚人的速度增加呢？關于這個問題有很多說法，但我認為，首要原因就是20世紀60年代在全日本實行學校配餐給學生提供牛奶而造成的。

　　含有過氧化脂的牛奶，容易使腸道內環(huán)境惡化并孳生大量有害菌，打亂了腸道內細菌平衡，結果在腸道內產生大量的活性氧、硫化氫和氨水等有毒物質。雖然這些有毒物質是如何產生的以及會引發(fā)什么樣的疾病，目前尚在研究當中，但是已經(jīng)有大量的研究證明，牛奶不僅能夠引發(fā)各種過敏性癥狀，而且還是導致孩子們患白血病和糖尿病等嚴重疾病的原因之一。

　　這些在網(wǎng)上都可以查閱到，所以希望大家平時一定要對新的醫(yī)學研究成果有所關注。

　　喝牛奶并不是一定能給我們帶來健康的。一直以來大家對牛奶有一個最大的誤解，就是喝牛奶可以預防骨質疏松癥。人們都說上了年紀為了防止鈣流失以及骨質疏松癥，應該喝牛奶。其實這是非常不科學的，過量喝牛奶反而更容易患骨質疏松癥。

　　關于牛奶當中的鈣比魚類和其他食物當中的鈣更容易吸收的說法也是不正確的。

　　人類身體血液當中鈣的濃度為9mg~10mg(100ml中)，并且維持恒定。然而，如果攝取牛奶的話會使血液當中鈣的濃度增加，表面看上去好像鈣都被吸收了，可是就是因為這個濃度的增加，才導致了悲劇的發(fā)生。如果血液當中鈣的濃度持續(xù)增加，那么維持濃度恒定的身體機能就會啟動，并且把血液當中多余的鈣送到腎臟，最后形成尿液排出體外。為了補鈣而喝牛奶，反而會導致體內的鈣大量流失。而為什么在美國、瑞典、丹麥、芬蘭這四個世界上農業(yè)非常發(fā)達的國家每年有那么多患骨關節(jié)骨折和骨質疏松癥的患者，原因就在于此。

　　我們再來看看日本，最早日本人是從小魚、小蝦以及一些海藻當中攝取鈣的，而且通過這種方式攝取鈣不會使血液當中鈣的濃度迅速增加。所以在那個時代還沒有喝牛奶習慣的日本人也就不會患骨質疏松癥等疾病。到現(xiàn)在為止，也沒有聽說過沒有喝牛奶習慣的人或者討厭喝牛奶的人易患骨質疏松癥。因為像小魚、小蝦、海藻這一類食物在腸道內被消化以后，身體所需要的鈣和各種金屬元素被充分吸收，所以這類食物是有利于身體健康的綠色食物。

人為什么有32顆牙齒

　　之前我們已經(jīng)說過，理想的飲食平衡是植物類食物85%，動物類食物15%。這個說法是怎么來的呢？其實是根據(jù)我們人類的牙齒來推斷的，牙齒可以反映出動物的食性。比如說，食肉動物最前面長著鋒利的犬齒，和人類的目的一樣是為了咬斷、切碎食物。而相對于食草動物來說，也和人類一樣，長著能夠切斷食物的四方形門齒和能夠磨碎食物的臼齒。

　　我認為牙齒的數(shù)量和這種排列方法，與自然規(guī)律以及動物的食性有著密不可分的關系。并且，好多前人對此也都做過大量的研究，認為飲食規(guī)律和牙齒的構成有關。

　　人類的牙齒一般情況下有32顆，由上下各兩對門齒(前齒)、上下各一對犬齒和上下各5對臼齒組成。

　　如果以犬齒的數(shù)量是一的話，門齒(兩對)和臼齒(5對)加起來是7。這種7∶1的比例關系，也能夠形象地說明植物和肉食85%∶15%的平衡關系。

　　也就是說，最適合人類飲食平衡的攝取方法是，植物類食物應為85%~90%，而動物類食物應為10%~15%。植物類食物當中谷類占50%，蔬菜占35%~40%。而在占植物類食物50%的谷類當中，我們應該盡量選擇沒有加工過的粗糧。

　　大家可能覺得植物類食品比例比較大。但從和人類遺傳因素非常相似的猩猩的飲食情況看，他們所食用的95%左右都是植物類食物。其中，水果占50%，樹子和芋類占45%，剩下的4%~5%是螞蟻類和昆蟲類的動物食物，并且猩猩不吃魚。

　　我曾經(jīng)用內視鏡看過猩猩的腸胃，它們的腸胃和人類的腸胃非常相似，幾乎看不出有什么區(qū)別，但是讓我很吃驚的是，猩猩的腸胃狀況非常良好。

　　野生動物和人類不一樣，它們一旦患病，馬上就會死掉。所以它們很清楚攝取什么樣的食物能夠保持健康，這是動物的本能。

　　我認為人類也應該重新回到這種自然而淳樸的生活當中來。

　　（本文摘自《不生病的活法——神奇的酶：決定你的健康與壽命》，[日]新谷弘實著，李強朱慶福譯，2007年3月第一版， ）

                                               江油一中工會  編印

                                                 二〇〇七年九月